《中国食品》2022年07期

• 《中国食品》2022年07期

  要闻聚焦 “土坑酸菜”引发连锁反应 农业支柱产业应引以为戒  
  
  张卫; 10-15 .
  麻辣食评 《中国青年报》“碱性水神话”又起 真相怎样追上流言  
  
  陈之琪; 16 .《中华工商时报》叮咚买菜被查为生鲜电商敲响警钟  
  
  庄红韬; 17 .
  部委信息联播 农业农村部等两部门：明确2022年粮食生产重点工作及一揽子支持政策  
  
   18 .农业农村部等七部门：严厉打击种业假冒伪劣套牌侵权违法犯罪行为  
  
   18 .农业农村部：今年将加大对水产养殖用兽药的监管  
  
   19 .财政部：对开展农村黑臭水体治理试点工作的城市最高奖补2亿元  
  
   19 .财政部：围绕“三聚焦”用好1650亿元衔接资金  
  
   20 .银保监会：今年将引导金融资源优先保障粮食和重要农产品供给  
  
   20-21 .水利部：2022年水利乡村振兴工作将聚焦七大要点  
  
   21 .
  环球动态 北京：发布各级“田长”今年任务清单  
  
   22 .广西：出台六大政策激励牛羊生产  
  
   22-23 .安徽六安：推广农药购买使用实名制  
  
   23 .安徽合肥：市场监管部门助力食品企业解食安难题  
  
  孙志云; 24 .安徽：印发兽用抗菌药使用减量化行动实施方案  
  
   25 .江西赣州：实施食品安全监管队伍能力提升三年计划  
  
   25 .陕西：市场监管局举行综合行政执法制服换装仪式  
  
  王卫明; 26-27 .河北：印发农业农村生态环境保护“十四五”规划  
  
   27 .
  食品教学 高职食品生物化学在线开放课程教学研究  
  
  毕文;郭芸芸; 28-30 .基于洛桑模式的高职西点实训课程教材开发研究  
  
  陈婕; 31-33 .食品安全课程教学改革策略研究  
  
  邓珍丹; 34-36 .混合式教学法应用于中职烹饪专业教学的研究  
  
  杭东宏; 37-39 .新工科背景下食品科学与工程专业职业道德培养现状的分析与建议  
  
  侯聚敏;刘丹;姚晓云; 40-42 .高职食品分析类课程思政教学实践研究  
  
  黄蓓蓓; 43-45 .中医药院校食品营养与健康课程教学模式的探索  
  
  柯尊丽;李瑞; 46-48 .高职食品专业基于技能大赛的“课赛融合”实践教学体系构建  
  
  李玉邯;陈宇飞;杨柳;张一; 49-51 .“一带一路”及粤港澳大湾区建设背景下粤菜工艺技能人才国际化的培养路径探究——以广州华商职业学院中餐繁荣基地、酒店管理学院为例  
  
  刘思蕴; 52-55 .案例教学法在专业硕士研究生课程中的探索与实践——以食品加工与安全领域课程为例  
  
  周浩宇;李波;文平;周海旭; 56-59 .高职教育信息化在食品营养与健康课程教学中的研究应用  
  
  王瑞;杨文博;刘欣; 60-62 .改革营养卫生与安全课程教学为社会培养合格的应用型人才  
  
  陈雪; 63-65 .高职院校功能性食品课程思政元素的挖掘与应用  
  
  焦兴弘;巩立超; 66-68 .核心职业能力视域下烹饪与餐饮管理专业“岗课赛证”课程体系研究  
  
  冯振来;梁秋萍;闭思维; 69-71 .职业技能大赛驱动高职院校“双师”素质师资队伍建设的研究与实践——以西式烹饪工艺专业为例  
  
  李洋; 72-74 .食品工艺学课程思政教学改革与实践研究  
  
  任媛媛;赵丹丹;饶欢;郝建雄;李丹丹;高晓光; 75-77 .
  食品安全 如何加强食品检测实验室的安全管理  
  
  张文学; 78-80 .探讨医院食堂食品卫生安全管理的强化策略  
  
  钟亮财; 81-83 .食品安全视域下食品检验检测改革研究  
  
  惠文瑛;安林; 84-86 .烘焙食品中添加剂的应用与安全性浅析  
  
  李瑛; 87-89 .食品安全抽样检测的问题分析  
  
  杨雄; 90-92 .食品检验实验室管理与检验质量控制的强化探析  
  
  周琦; 93-95 .
  食品检测 食品安全监管中快速检测技术的作用与应用  
  
  蔡颖萱; 96-98 .食品检验检测的质量控制及细节问题论述  
  
  徐晶;黄蕊;李雪; 99-101 .质谱分析法在现代食品仪器检测中的运用分析  
  
  张金鹏;李蕊; 102-104 .离子色谱技术在食品检测中的应用  
  
  常文亮;肖志伟; 105-107 .气质联用仪在食品检测中的应用  
  
  季金萱;边瑞雪; 108-110 .我国食品中重金属危害现状及检测技术分析  
  
  徐鲁翔; 111-113 .应用离子色谱法快速准确地检测食品添加剂  
  
  孙侨; 114-116 .食品中的化学添加剂及检测技术的应用  
  
  赵伟; 117-119 .超高效液相色谱法在食品检测分析中的运用  
  
  朱瑞颉; 120-122 .基于碳量子点的荧光分析法在食品安全检测中的应用  
  
  王方玲; 123-125 .
  食品前沿研究 新时代大学校园厉行节约现状及举措分析  
  
  黎晓彤;张婷婷;陈康富; 126-129 .淮安“世界美食之都”城市形象推广策略研究  
  
  沈悦; 129-132 .武夷名丛现状及保护的研究  
  
  方毅辉; 133-135 .质量管理在食品检验机构实验室管理中的应用对策  
  
  白燕;杜小利;马静;刘丽莉; 136-138 .利用物联网和区块链技术构建临期食品特殊销售渠道  
  
  张睿琪;刘温馨;张皓楠;乔慧明;闵嘉妮;李奎; 139-141 .关于数字农产品“拉式供应链”模式的探讨  
  
  谷玉红; 142-144 .气象灾害对玉米种植的影响  
  
  王苗苗; 145-147 .新食品加工技术对食品营养的影响  
  
  刘洁; 148-150 .乳品生产厂设备管理的优化举措分析  
  
  王海滨; 151-153 .基于大数据的绿色食品全产业链发展路径研究  
  
  赵靓; 154-156 .
  营养与健康 食药两用价值高 春食红豆益处多  
  
  李建; 157 .
  快讯 《2022年春茶生产技术指导意见》发布  
  
  王田; 158 .全国农技中心组织开展农作物重大病虫害防控“百千万”技术指导行动    
   
  肖思; 158 .DFS第十届“传世佳酿”系列活动在澳门新濠天地盛大揭幕 65个传奇品牌的精选珍贵佳酿亮相  
  
  墨菲; 159 .我国农业植物新品种权申请量超5万件  
  
  思雨; 160 .中国农科院发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽  
  
  李丽颖; 160 .国家耐盐碱水稻技术创新中心在三亚挂牌  
  
  王祝华 ;俞慧友; 160

  发布日期:2022-06-27

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