《中国食品》2022年19期

• 《中国食品》2022年19期

  
  要闻聚焦 依法保障农产品质量安全切实守护人民群众“舌尖上的幸福”  
  
  张卫; 10-15 .
  高端对话 坚决守住生态环境质量底线 深入打好长江保护修复攻坚战——生态环境部有关负责人就《深入打好长江保护修复攻坚战行动方案》答记者问  
  
  心怡; 16-19 .
  麻辣食评 《中国食品》对保健食品广告进行法律规制很有必要  
  
  高晓东; 20 .《中国质量报》预制菜发展当先消除“傲慢与偏见”  
  
  胡立彪; 21 .
  会展报道 师承有序 躬耕药膳——秋季药膳品鉴会暨焦明耀收徒仪式在京举行  
  
  张卫; 22-24 .未来餐饮 破浪而来——2022北京餐饮品牌大会开幕    
   
  林华; 25-27 .
  寻味中国·名厨 名厨演绎新派鲁菜  
  
  林华 ;满堂·新鲁菜; 28-35 .
  寻味中国·名店 饱含深情的老情怀赞不绝口的新体验——到鼓楼马凯餐厅寻找儿时味道  
  
  林华 ; 36-41 .
  寻味中国·名宴 仿膳寿宴：宫廷菜中的耀眼明珠  
  
  林华 ; 42-49 .
  企业面面观 重新定义光瓶酒金酱酒业欲打造“酱香光瓶新标杆”  
  
  杨雪艳; 50-52 .重磅推出美食市集新模式 西贝持续发力预制菜业务  
  
  梁盼; 53-55 .规模化和成本难题亟待解决 海伦司能否找到第二增长曲线  
  
  响马; 56-57 .闯入瓶装水赛道 蜜雪冰城胜算几何  
  
  郭秀娟 ;张函; 58-59 .星巴克加码中国市场 未来三年新增3000家门店  
  
  郭缤璐 ;张天元; 60-61 .
  食品教学 食源性肠道传染病课程思政教学实践研究  
  
  石晓峰;闫长虹;朱嵩; 62-65 .基于课程思政理念的高校食品专业课程教学设计与探索——以食品工艺学课程为例  
  
  徐金龙; 66-68 .产教融合视域下茶叶专业群建设的探索与实践  
  
  陶军; 69-71 .OBE教育理念下的新型食品发酵工艺学课程线上线下混合教学设计  
  
  孙星;安建鲁;尹帝;唐彤彤;柴新义;张微微;向玉勇; 72-75 .基于调饮师岗位核心能力的“五阶”课堂设计与实践  
  
  石昭; 76-78 .
  食品安全 青岛市可食用农产品质量安全可追溯体系的建设研究  
  
  陶叙丞; 79-81 .质量管理在食品安全中的重要性及发展思考  
  
  赵向川; 82-84 .关于标准化菜市场推行质量管理体系的探讨  
  
  朱珊;田迎新; 85-87 .
  食品检测 食品检验技术在食品安全中的应用分析  
  
  李吉岭;梅英杰;罗璇; 88-90 .食品检测实验室提高液相色谱仪器使用率的探讨  
  
  王欣欣; 91-93 .快速检测技术在食品安全监管中的应用  
  
  谭攀; 94-96 .色谱-质谱联用技术在食品添加剂检测中的应用探讨  
  
  王小占; 97-99 .
  食品文化 桂林米粉文化负载词的翻译  
  
  刘梦瑶;智雅茹;谢丹媚;谢金霞;许莞晴;任晓红; 100-102 .
  食品营养 幼儿园膳食营养健康教育的现状分析与优化方法  
  
  包娟; 103-105 .
  食品前沿研究 生物酶制剂在方便湿米粉抗老化中的应用  
  
  曾吉伟;黄菊;林琳; 106-108 .食品类科技图书编辑加工中常见错误解析  
  
  程阳; 109-111 .江西绿色食品认证改革与发展  
  
  康升云;雷召云; 112-114 .我国保健食品研发与生产中安全问题的解决方法研究  
  
  宁德山; 115-117 .对外进出口贸易中食品包装的英语翻译思考  
  
  潘奕; 118-120 .氢的作用及其对食品工业的影响  
  
  刘慧卿;王琳;解立斌;文赟; 121-123 .中央厨房的产业现状及发展对策  
  
  徐卉; 124-126 .都市农业可持续发展存在的问题及路径浅析  
  
  杨嘉懿; 127-129 .
  食品实验 肉豆蔻油超临界CO2提取工艺优化方法研究  
  
  寇秀颖; 130-132 .乳酸菌饮料的工艺及稳定性研究  
  
  刘丽; 133-135 .红外光谱快速鉴别可降解塑料材质的方法研究  
  
  倪永标;张爱雷;陈智超; 136-138 .抗幽门螺旋杆菌功能食品功效及其研究  
  
  欧阳海玉;赵阿丹;崔巍;周雯婧;戴智勇; 139-141 .酱香型白酒轮次基酒中酯类物质分析  
  
  莫新良;张超超; 142-145 .
  农业技术 黑木耳易发生“袋内耳”的原因分析与解决办法  
  
  陈高汕; 146-148 .提高大豆种子繁育质量的措施分析  
  
  袁红军; 149-151 .
  文化趣谈 中国四川菜一代大宗师黄子云的故事  
  
  彭晓东; 152-157 .
  快讯 2022全国食品安全宣传周——中国科协主题日活动在京举办  
  
  林华; 158 .全聚德首家“中轴食礼”新京式文化体验店落户前门步行街  
  
  墨菲; 158-159 .安徽六安裕安区市场监管局多举措提升市场主体登记便利度  
  
  余新一; 159 .喜入花灯宴 盛景聚满园——“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅首店落户金街  
  
  墨菲; 160 .第三批中国京菜团体标准在京发布  
  
  林华; 160

  发布日期:2022-12-06

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