
主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业联合会
编辑出版:《中国食品》
国内刊号:CN 11-1498/TS
国际刊号:ISSN 1000-1085
出版周期:半月刊
发行范围:国内外公开发行
《中国食品》2022年16期
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《中国食品》2022年16期
要闻聚焦 立法保护好黑土地夯实粮食安全压舱石
张卫; 10-14 .
高端对话 黎笑:用创新引领增长,用专注稳步前行
墨菲; 15 .
食品教学 项目教学法在餐饮专业课程教学中的应用研究
黄炜; 16-18 .餐饮经营管理课程教学中学生职业素养的培育研究
刘辉; 19-21 .浅析课程思政在食品专业课程中的应用
刘蕊; 22-24 .新媒体环境下高职学生食品安全教育培养策略
谢天池;余超; 25-27 .实践应用型人才培养中食品质量安全实验课程教学改革
张晓燕; 28-30 .课程思政下食品安全课程教学实践研究
赵海姣; 31-33 .食品专业英语课程教学改革实践研究
邹玉梅; 34-36 .基于MOOCs的食品营养学课程案例式教学模式探究
楚秉泉;肖功年;张慧;龚金炎; 37-39 .基于岗位能力构建食品营养与健康新专业课程体系的研究
马丽萍; 40-43 .基于OBE理念的食品生物技术课程思政教学改革
方若思;李玲;袁海娜;肖功年; 44-46 .食品理化分析课程线上教学的实施策略
杨俊松;董玮玮;叶栩文; 47-49 .
食品安全 食品安全管理体系在乳品质量控制中的运用
付裕武;申婷婷; 50-52 .高校食堂食品安全风险控制管理研究
郭晓娜; 53-55 .基层农产品质量安全监管体系存在的问题及对策
廉华;刘敏; 56-58 .粮食安全视角下中国粮食储备创新监管
魏聘; 59-61 .
食品检测 粮食及其制品中真菌毒素检测技术与风险法分析
邢荣花;封琳;刘胜男;赵芳;华向美;张淑霞; 62-64 .食品微生物检验内容及检测技术方式分析
窦嘉佳; 65-67 .食品检验准确性的提升方法探讨
赵一浔; 68-70 .食品安全监督抽样环节风险分析和对策
王玉春; 71-73 .
食品文化 蒙古族的饮食文化探索
白伊娜; 74-76 .传统饮食文化的哲学思想研究
党淑卿; 77-79 .中日饮食习俗的差异与形成
李娟; 80-82 .英语国家饮食文化对英语饮食习语的影响研究
林玲;黄橙; 83-85 .日本饮食文化中的中国文化分析
徐晨露;陶星宇; 86-88 .
食品前沿研究 浅议中医药膳及其科学发展
白颖;高思华; 89-91 .贵州传统酸汤中乳酸菌的研究进展
张问平; 92-94 .孕期真菌毒素暴露对妊娠结局的影响
李小迪;常晶;孟桂芳; 95-97 .生态文明下的苏北特色餐具发展研究
孙烨;李安定;薛婧;赵磊;施博超; 98-100 .美食类短视频的昌吉城市形象传播研究
张禄平; 101-103 .食品安全追溯法律制度分析
李剑锋; 104-106 .新媒体下饮食文化的传播研究
何婷; 107-109 .饮食文化旅游资源开发研究
黄驿淳; 110-112 .吉林省“十四五”规划背景下食品广告外宣翻译策略研究
刘季陶; 113-115 .计算机技术下食品安全信息的收集与处理
刘水文; 116-118 .消费心理下的茶叶营销策略研究
罗先芳; 119-121 .乡村旅游饮食文化的开发分析
徐雨田; 122-124 .
食品包装 传统文化元素在茶叶包装设计中的运用分析
牛艺晓; 125-127 .色彩心理暗示在食品包装设计中的应用研究
李莉; 128-130 .吉祥图案在酒产品包装设计中的应用研究
林进仙; 131-133 .生态意识下的食品包装设计分析
陈洁; 134-136 .卡通形象在儿童食品包装设计中的应用
邓冉; 137-139 .汉字在食品包装设计中的运用研究
范思维; 140-142 .交互理念下的食品包装设计研究
郭甲润; 143-145 .
食品营养 足球运动员合理膳食营养研究
李勇;王静丽; 146-148 .运动员体育训练中的饮食指导研究
林佳伟; 149-151 .大学体育专业学生膳食营养研究
张俊威; 152-154 .羽毛球运动员合理膳食分析
邹海韵;唐勇; 155-157 .
快讯 2022(第二十八届)中国月饼文化节系列活动在京隆重开幕发布《2022年中国月饼行业发展趋势》报告
墨菲; 158-159 .学习党史,勇担使命,为洛阳学生奶计划普及推广做贡献
张卫; 159 .“中国杏花村国际酒业博览会”将于8月19日开幕
杨玉; 160 . .
.发布日期:2022-12-06
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