《中国食品》2022年11期

• 《中国食品》2022年11期

  要闻聚焦 全面部署乡村建设 建设宜居宜业美丽乡村  
  
  张卫; 10-15 .
  部委信息联播 国务院办公厅：印发《“十四五”国民健康规划》  
  
   16 .农业农村部：开展第十二批全国“一村一品”示范村镇认定工作  
  
   16-17 .农业农村部：多举措力促“菜篮子”产品充足供应  
  
   17 .市场监管总局：要求粽子、月饼包装再“瘦身”  
  
   18 .住房和城乡建设部等六部门：发文加强农村生活垃圾收运处置  
  
   18 .财政部：出台多项举措撬动金融资源更好支持市场主体纾困发展  
  
   19 .国家乡村振兴局等两部门：印发方案 动员社会组织助力乡村振兴  
  
   19 .
  环球动态 河北阜平：发布支持预制菜产业高质量发展十条措施  
  
   20 .吉林：印发工作方案 2022年打造宜居宜业美丽乡村示范村1000个以上  
  
   20-21 .河南：印发“十四五”现代种业提升工程建设实施方案  
  
   21 .河南：发布十项“三夏”生产助农惠农政策措施  
  
   22-23 .内蒙古：推动土壤、地下水及农村牧区生态环境治理  
  
   23 .云南：加快农村寄递物流体系建设  
  
   23 .
  食品教学 高职餐饮专业群产教融合协同育人机制探索——以江苏旅游职业学院为例  
  
  韩絮;沈晖; 24-26 .高职院校食品添加剂课程教改初探  
  
  李杨; 27-29 .“岗课赛证”育人模式下食品管理专业人才培养探析  
  
  刘玮; 30-32 .烹饪原料初加工一体化课程的实施与思考  
  
  袁森; 33-35 .现代学徒制在中职中餐烹饪与营养膳食专业教学中的探索与实践  
  
  张洁媛; 36-38 .在高校开展食品安全教育的必要性和举措——以西安体育学院为例  
  
  张星; 39-41 .课程思政视域下食品检验技能达人研习营模式探索  
  
  张学兵; 42-44 .应用型本科食品工程原理课程设计质量提高的方案研究  
  
  张艳杰;林顺顺;艾志录;祝超智;李真; 45-47 .食品卫生与安全应用型课程建设  
  
  刘晓燕;王春晖; 48-50 .高校综合素质通识课教学探索与实践——以饮食与健康课程为例  
  
  刘雨晴;柳文洁; 51-53 .
  食品安全 提升中小微食品生产企业质量安全措施的探讨与研究  
  
  李朋; 54-56 .流通环节中的食品检测问题及对策  
  
  吴传立; 57-59 .浅析食品生产企业质量管理体系的持续改进  
  
  张琳; 60-62 .浅谈“互联网+”模式在食品质量安全管理工作中的应用  
  
  章娉婷; 63-65 .
  食品检测 转基因植物食品检测技术研究进展  
  
  韩冀;王玉花;石磊; 66-68 .食品检验中生物检测技术的应用实践  
  
  步江涛; 69-71 .食品安全中重金属检测方法及应用分析  
  
  姜琴; 72-74 .食品添加剂中重金属元素前处理与检测方法  
  
  张增坤; 75-77 .浅谈食品检测仪器设备的应用及展望  
  
  张程; 78-80 .快速检测技术在食品安全中的应用研究进展  
  
  吴琼; 81-83 .快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用  
  
  赵云珍; 84-86 .
  食品文化 以茶与咖啡文化为例对比中西思维方式  
  
  韩静; 87-89 .理解日本食文化  
  
  罗佳颖; 90-92 .跨文化交际视角下的中日饮食对比研究  
  
  张雪莎; 93-95 .“世界美食之都”城市特征分析与建设路径研究  
  
  于子玄;张振祥; 96-99 .饮食类非物质文化遗产的场景化保护与传承  
  
  卢玥;文劲松; 100-102 .
  食品前沿研究 食品加工中蛋白质结构变化对食品品质的影响  
  
  李若昀;李云; 103-105 .淡水鱼健康生态养殖技术的推广应用研究  
  
  常森林; 106-108 .食品生产许可审查工作存在的问题及建议  
  
  陈文梅; 109-111 .论食品检查员的“元能力”  
  
  陈作毅;黄景芳; 112-114 .乡村振兴背景下发展食用菌产业对农业经济增长的影响研究  
  
  黄松; 115-117 .乳制品标准管理信息系统的研究及应用  
  
  黄玉龙; 118-120 .黔西南州食用菌产业发展现状及对策浅谈  
  
  李翠;张万芹;伍燕;梅丽;邓雅倩; 121-123 .中国-新西兰乳制品贸易研究  
  
  
  
  
  李含扬; 124-126 .茶类提取物抗氧化损伤的研究进展  
  
  李慕;粟雯; 127-129 .茶皂素提取技术及生物活性的相关分析  
  
  许义辉;王爽;许帅辉;常明利; 130-132 .食品检验检测质量控制与细节问题分析  
  
  刘丽; 133-135 .大数据时代休闲食品电商企业精准营销  
  
  王缓; 136-138 .中餐菜肴的烹调技法研究分析  
  
  翁金星; 139-141 .新媒体在农产品网络营销中的应用探析  
  
  杨梦鸽; 142-144 .新职业视域下调饮师发展路径探析  
  
  石昭; 145-147 .网络社群视角下农产品营销策略阐述以及讨论  
  
  王彩虹; 148-150 .
  食品营养 科学选择减重饮食 合理管理体重  
  
  张皓博;徐湛翔;谷楠;官新; 151-153 .
  农业技术 拱棚西瓜栽培技术要点  
  
  张国保; 154-156 .
  营养与健康 营养标签上的这3个指标一定要看  
  
  
  
  
  陈辉 ;林锐锐 ;潘英媛; 157 .
  快讯 中央财政下达资金100亿元 再次向实际种粮农民发放一次性农资补贴  
  
  思思; 158 .《中国居民早餐行为白皮书》发布 超半数国人早餐食物种类不够    
   
  楚超; 158-159 .减少“水孔”！中国科学家发现让水稻更抗旱的新基因  
  
  董雪; 159 .《中国学龄儿童膳食指南（2022）》发布  
  
  刘潇潇; 160 .全国首个预制菜团体标准发布  
  
  施晓娟; 160

  发布日期:2022-06-27

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